南京甜点培训价格哪家便宜
南京子禾西点烘焙培训学校
发表于:2017-09-19 11:01:24随着生活水平的提高,人们在吃食上有了一定的要求,尤其是在轻餐饮上,人们的更是疯狂的追求,那么南京甜点培训价格哪家便宜?这个没有具体价格,因为培训的课时是不一样的,不过具体价格可以咨询我们或者点击进入官网,会有工作人员为你解答。
甜点店当学徒一般多久,到甜点店当学徒合适吗,这是许多想学甜点的同学们都很关心的问题,那么,学甜点店到学校学和在甜点店当学徒学到底有什么不一样呢,让我们一起来看看。
从南京子禾报名学西点甜点的同学们可以看出,部分同学在来子禾之前有着一段在甜点店当学徒的经历,最后同学们却纷纷选择了放弃当学徒,其中大的一个原因是在甜点店当学徒,不一定有人会真正教你,许多有过学徒经历的同学纷纷谈到,虽然现在甜点整体行业前景很好,但是外面的甜点店谁也不愿意为自己培养潜在的竞争对手,所以要学到真正的甜点技术很难。
甜点店当学徒一般多久
从当过学徒的从业经历来看,在甜点店当学徒是需要签订劳动合同的,一般合同期限是在两年以上,因此,不难猜测,学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时,目前西点连锁企业大多不招收学徒,所以想要通过当学徒的途径来学习甜点技术,只能去偏小的甜点店,学习的也只是基础的甜点制作,接触不到的拉花、翻糖技艺。
在工作内容上,甜点学徒每天要负责开店前的准备事宜,包括打扫店内卫生,检查食品原料,辅助甜点师其他工作以及负责店内甜点销售事宜,甜点学徒因为技术限制,并不会有固定的工作内容。
如果去学校学习西点制作,毕业后可以找到大饭店或者好一点的西餐厅的工作的机会大些,如果你只想自己做着玩儿,或者去面包店工作,可以选择去糕点店或者自学,因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教,而当学徒则是先从打杂做事开始。
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