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南京蛋糕烘焙培训班哪家比较好

来源：

南京子禾西点烘焙培训学校

发表于：2017-09-27 09:06:50

相关标签：西点烘焙培训南京西点烘焙培训

　　轻餐饮的趋势越来越流行，尤其现在女孩子特别喜欢手捧一杯蛋糕或者手捧一份甜点，洋溢着甜蜜的笑容，所以蛋糕行业还是很有趋势的，那么蛋糕烘焙培训哪家比较好呢?小编给你一家比较专业的公司，那就是南京子禾食品有限公司，也是有口皆碑的。

　　在当今快节奏的生活和工作当中，大部分消费者在饮食要求方面凸显出明显的两个关键点：便捷与营养健康。而、方便的西式餐点成了人们的选，如面包、蛋糕、比萨等，这些食品在满足人们快节奏生活需求的同时，更为人体提供每天需要的营养和能量。近年来，这类备受人们欢迎的烘焙食品都有哪些特点呢?

　　经营模式具有相对的独立性

　　从饮食业的生产来看，主要有两个部分：一是菜品的烹调，行业称为“红案”;二是面点及烘焙制品的制作，行业称为“面案”或称“白案”。这样构成了饮食业的全部生产经营业务，而且这两个部分又是密切关联，互相配合，不可分割的。如比较常见的，鸡柳汉堡里的炸制鸡柳与面包，吉士汉堡里的油炸牛肉饼与面包等都是分不开的，否则就形成不了这些品种的特色。然而正餐的主、副食结合和筵席上的点心，都体现了这两个部分的联系。所以说，烘焙制品是饮食业不可缺少的一部分。但是烘焙制品的制作还具有相对的独立性，它可以离开菜点烹调而单独经营，如各地都有独立经营的焙烤制品快餐店、糕点屋、点心铺、西饼房等。

　　新品开发追求较高的健康价值

　　烘焙食品是人们生活所必需的，并具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上还是口味上都在不断推陈出新，更加丰富多彩。除传统的普通烘焙食品外，近些年又出现了强化营养，注重保健功能的烘焙制品。例如：荞麦保健蛋糕、螺旋藻面包、高纤维面包、全麦面包、钙质面包、全营养面包等。这些食品既可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食吃饱，满足不同消费者的多种需要。

　　产品特点便于携带食用方便

　　烘焙制品，特别是一些花色糕点，早已受到人们的欢迎，成为饮食业销售量很大的品种。尤其是在一些大中城市，成为人们外出旅游、节日庆贺的必备食品。可以预见，随着人民生活水平的提高以及烘焙制品的质量改进和品种增多，我国的烘焙食品业在产量、制作技术、质量上都将有一个更大的发展。

　　现代人们的生活节奏越来越快，尤其对于都市青年人群，西式快餐的食用方便、便于携带的特点以及灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器。低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品。

　　产品内涵回归自然提高生活品质

　　随着人们对生活品质的不断追求，无论是社交、商务还是家庭生活，对食品的档次及品味也要求越来越高。比如唯美的婚礼蛋糕，印证了新人幸福生活的开始。这样的形美味美的食品无论是用在婚宴上还是招待宾朋上都是颇受欢迎的可口美味。各种商务社交场合中，蛋糕甜品也是一项不可或缺的食品。

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　　优质、便捷、省心

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