包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史，之所以被大家公认美食，更是经济实惠的大众化食品。在中国北方，甚至是全国，乃至世界许多都享有很高的声誉。在中国，出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子，香传百里。包子历史悠长，独具特色包子不断的发展，到今天，已发展到十类近百个品种，同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事，吃出艺术，吃出餐饮文化。

　　馒头又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，河南、江苏北部、安徽北部、山东中、西部有此称呼，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

　　花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

　　【学习品种】

　　包子、馒头、花卷。

　　【学习流程】

　　1.包子、馒头、花卷的系统讲解，理论基础。

　　2.包子、馒头、花卷的原料选购标准。

　　3.包子、馒头、花卷的原料预处理。

　　4.包子、馒头、花卷的加工工艺，制作过程技巧及经验。

　　5.包子、馒头、花卷的成品标准。

　　6.包子、馒头、花卷产品的定价标准。

　　7.店面装修设计，选址开店指导

　　8.讲解开店流程及经营管理

　　【学习时间】

　　学习时间不限，一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!

　　【学校支持】

　　在校学习期间提供吃住、包学习材料，为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。

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