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想学岐山臊子面大理哪里有?大理创飞

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2017-10-14 11:03:45  
相关标签: 面食培训   大理面食培训

  咨询人:邹老师

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  地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)

  臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。 臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。

  臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,的鸡蛋皮、的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。

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