重庆可欣餐饮小吃培训

　　正宗酸辣粉源于雾都重庆，有300多年的历史，更享有天下粉的美誉，是重庆历史名小吃只有，主要以香，麻，酸、辣为特色，口感丰富五味俱全。

　　大致教学流程：

　　1、选材。正宗的重庆酸辣粉都是手工制作的，原材料红薯粉的选材就非常重要了，薯粉的好坏直接影响到口感的好坏。

　　2、粉条的制作，手工酸辣粉都是自制的粉条，需要红薯粉，明矾，熟芡糊，水等根据一定比例搅成稀糊状。

　　3,、高汤和红油的制作，不管是重庆小面还是酸辣粉，高汤和红油都是非常重要的，可谓是重中之重。

　　4、调料的制作，我们的调料都是市场上基本的都可以得到的原材料制作的，师傅会把麻油等调料给你，教你自己制作。

　　5、各种肉类、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

　　6、烧制浇头，牛肉、肥肠、炸酱、肉末等等。

　　7、开店需要注意的事项，我们可欣是以真诚扶持创业为目标的餐饮培训学校，请的师傅都是有20多年的开店经验，每周3、6下午都有免费的创业培训，教你怎么控制成本，怎么做好宣传。

　　我们的优势：1、重庆可欣是大西南大的学校，在南岸步行街中心占地1300多平。

　　2、我们学校的师傅多的，学员也是多的，每天都有40-50人左右。

　　3、学习期间，我们都是包吃包住的，还包括学习期间的学习材料，一次性收费，有正规的合同的。

　　4、每周都有免费的创业培训指导。随到随学，学会为止，学校全年无休的。

　　5、终身技术有，可以免费重学的。

　　郑重承诺： 学员随到随学，先品尝后学习， 包教包会，学会为止 . 师傅教学，手把手传授，学员实际操作 . 学习期间，包吃包住 ， 毕业后师傅指导开店和采购原料。

　　咨询人:玲子老师

　　及:1-8-5-2-3-5-8-3-9-6-0

　　QQ:2-1-0-8-8-2-1-8-8-1

　　全国免费:

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　　公司地址：重庆市南岸区南坪街道渝能汽配城旁边山河大厦四楼