河南蛋糕烘焙培训之蛋糕的正确切法
来源：
河南华焙西点学校
发表于：2017-10-16 17:56:10河南蛋糕烘焙培训之蛋糕的正确切法
说到过节或者过生日，
那当然少不了蛋糕了，
那大家知道，
在切蛋糕时，
你的第 一刀怎么切？
方法/步骤
河南蛋糕烘焙培训之蛋糕的正确切法1
如果有装饰，就先把蛋糕上的裱花、水果拆下，首先在中间平行地切两刀，如果你要减肥，那两刀的间距就短些，如果你胖你骄傲，间距可以无限大
蛋糕的正确切法2
请把中间砖块一样的蛋糕拿出来（对，那砖块就是你今天要吃的）然后从两边往中间推把剩下的蛋糕合体蛋糕的正确切法，拿出依然新鲜的蛋糕，对着昨天划过的刀痕垂直切上两刀，把中间两砖块拿出来
蛋糕的正确切法3
依旧用力一推完成合体，为什么第二天的刀法要垂直于第 的咧，问你然并卵的数学老师没用，答 案是：这样能避免刀法不准的你，把昨日已被切开的蛋糕切得坑坑洼洼
河南蛋糕烘焙培训之蛋糕的正确切法4
拼好之后把它放冰箱就ok啦
END
注意事项
吃完蛋糕后，合在一起，以免蛋糕变干。
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