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泸西绝味鸭脖-卤味小吃培训-餐饮培训

[2017-10-22 16:42:54] 浏览量：32 来源：

昆明苏滇餐饮培训中心

　　鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

　　产品风味

　　招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

　　五香风味，浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

　　产品分类

　　鸭肉类：鸭脖、鸭头、鸭舌、鸭心、鸭肠、鸭珍、鸭爪、鸭腿、小肚、鸭肝、鸭食管、鸭翅中、鸭锁骨。

　　海鲜类：鱿鱼、虾球、蟹钳、扇贝、酱板鱼。

　　素食类：藕片、萝卜、腐竹、海带结、豆皮毛、豆香干、海白菜。

　　其他：凤爪、鸭尖、墨鱼丸、鱼豆腐、猪手、千层豆腐、猪耳尖、鸡膝软骨。

　　发展前景

　　中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。2014年3月7日起，鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选的“中华名小吃”。

　　一次性收费，随到随学，学会为止。原料费，免加盟费。传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名!想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~

　　咨询/：180.8848.5206

　　咨询人：小杨老师

　　咨询 QQ：347.520.1565

　　公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层(波罗村公交站对面)

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