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学厨师，酒店学徒和厨师学校到底哪个好？

[2017-10-27 15:02:54] 浏览量：321 来源：

南京欧曼西点中餐中点创就业、家庭烹饪培训

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校学？在此，南京欧曼烘焙从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考：

在哪学，学的真技术、真技能？

大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今厨师新技术新技巧接触并不是很多，很难满足当今酒店、餐厅的技术需要。

南京欧曼烘焙不仅有一支既有丰富经验和精湛理论水平的专业师资队伍，而且有科学独创的教学模式和先进的教学实操设备。在教与学的过程中充分挖掘学生的潜力，促使学生不断挑战自我、突破自我，打造具有创新精神和实践能力的复合型人才。

在哪学，学的更扎实、更精?

在酒店里或多或少会存在老员工担心新员工在技术成熟后顶替自己位置的现象，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留，学徒大部分只能学到三脚猫的技术，核心技术，很难从师傅手中学到。

在南京欧曼烘焙，经验丰富的烹饪大师手把手教学，更有先进的设备。学校还配有素质教育，综合素质发展，而不是在酒店、小餐厅天天看师傅脸色，还学不到真正的技术。估计等到在酒店学会了大部分技术，同样在学校学习的同学都已经自己创业当老板了。

在哪学，更容易就业、创业？

在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识。

讲到这里，聪明的你知道酒店学徒和厨师学校之间怎么选择了吗？如果你也想学厨师，学一门技术，开创自己的事业，就选择南京欧曼烘焙，实现自己人生华丽的转身。学厨师，就来南京欧曼烘焙。

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