湘潭西点培训学校实战专业烘焙培训

音画蛋糕培训项目：
生日蛋糕初级班：1180元 学期10天
生日蛋糕中级班：1800元 学期20天
陶艺裱花班：2800元 学期25天
韩式裱花班：1500元 学期5天
速成班：2460元 学期18天
奶茶甜品班： 1280元 学期5天
翻糖蛋糕班： 4880元 学期十天
实体创业班：3280元 学期三十天
开店全能班：4680元学期45天
小吃班：1500元，学期10天
早点班：1800元，学期10天
本校郑重承若：《学校提供宿舍.免带行李.备有食堂》
 
1. 学不会免除学费再学.直到学会为止！
 
2. 签包教包会合同. 十 年提供免费进修新技

各种蛋糕类：（课时：5天左右）

1.戚风蛋糕类：、大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、豆乳蛋糕、木糠杯、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕 、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕

2.海绵蛋糕类：、柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕 、小虎皮蛋糕 、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。 

3.重油蛋糕类：、蜂巢蛋糕、焦糖蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、红枣蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等。 

4.特色蛋糕：、乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、肉松蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等. 

5.甜品/蛋糕 、红豆慕斯蛋糕、蓝莓慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等水果慕斯 

        、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏等。 

        、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕。 

        、抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等、焦糖布丁 

        、榴莲千层蛋糕、芒果千层蛋糕、班戟系列 

各种西点类： （课时：5天左右） 
  1.起酥类：、蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥
  2.桃酥类:、江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等
  3.饼干类：、蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条 、兔子饼干、曲奇饼干

  4.甜点类：、罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干

  5.月饼类：、广式月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等。

  6.油炸点心类：、开口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜麻花、猫耳朵、奶油花、奶圈。

  7.特色奶油西点类：、葡式蛋挞、港式蛋挞、红豆蛋挞、水果蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球、

各种面包类：（课时：5天左右）
  1.花式甜面包类：、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、花生面包、小牛角面包
  2.油炸面包类：、油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等。   

  3. 特色面包：、奶酪面包、蛋糕吐司、方包、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、欧式面包、丹麦面包、蜂蜜小面包、韩国烤馒头、沙拉面包、布丁面包等

  4.披萨、蔬菜面包：、披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。

  5.汉堡类：、鸡排汉堡、猪排汉堡、鸡腿汉堡、蔬菜汉堡等；

艺术蛋糕（生日蛋糕）（单项学习联系）：

 1.各种蛋糕抹胚的制作：

  3.各种蛋糕花边的制作：

  4.各种蛋糕花卉的制作：

  5.常见花卉蛋糕制作：

6.学习各种立体卡通十二生肖制作：
7.各种人物及小动物制作：

8.字体的各种写法：

9.生日蛋糕颜色的调配。 

10巧克力配件的制作与使用。 

 11.奶油的打发，蛋糕胚的制作等。  

 12.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。

培训内容： 奶茶系列、奶昔系列、果汁系列、沙冰系列、刨冰系列、布丁系列、双皮奶系列、烧仙草系列、奶绿系列、水果牛奶系列、鲜榨果汁系列、西米露系列、水果捞系列、金桔柠檬、金桔蜜柚、五谷杂粮系列、手工咖啡、手工冰淇淋系列等.

培训地址：湖南长沙星沙5区天华中路17号三楼（星沙汽车站左侧50米）

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