培训脆皮烤鸭制作手撕板鸭技术学习转炉烤鸭做法配方

（菏泽烤鸭培训学校 转炉烤鸭技术培训 教脆皮烤鸭技术培训）

    脆皮烤鸭的主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。

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    脆皮烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，结合脆皮烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得脆皮烤鸭在色，香，味方面达到完美结合。皮脆肉嫩，色泽鲜艳，香味浓郁，香而不腻，美不胜收。各种中草药的保健功效和营养，让我们的脆皮烤鸭吃过后具有滋阴养肾，消化通气，开胃健脾的功效。脆皮烤鸭不但美味，而且营养保健价值很高，经机构测定认证，脆皮烤鸭中含有丰富的维生素，蛋白质，钙，铁，磷，多种氨基酸等营养素

    开店指导

    1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

    2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

    3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

    4．各店菜单的定价参考及设计。

    5．北京烤鸭的配置及工具。

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早餐早点培训　胡辣汤　包子　千层饼　葱油饼　豆腐脑　淮南牛肉汤　手抓饼 水煎包　无矾脆皮油条 　油酥烧饼　糁汤  吊炉烧饼　酱香饼　单县羊肉汤　油饼母鸡汤　鸡蛋灌饼　培根卷饼　鸡蛋煎饼  

面食面点培训　吊炉烧饼　杂粮煎饼　烙馍卷菜　灌汤包　小笼包　面泡子　糖糕　手工馒头　老面馒头　戗面馒头　高桩馒头　肉夹馍　驴肉火烧　老北京烧饼　

街边小吃培训  月亮馍　布袋馍　鸡蛋汉堡　武大郎烧饼　披萨　鸡蛋仔　臭豆腐 炸鸡叉骨  无骨鸡柳　冰糖葫芦　炸薯条　鸡排杯　串串香　章鱼小丸子　铁板鱿鱼 烤冷面　脆皮玉米　汉堡　炒货　冷饮奶茶　炒酸奶　鸡蛋仔

特色烧烤培训　烤羊肉串　烤大肉串　烤鱼　烤羊内腰　烤羊外腰　烤鸡翅　烤面筋   烤全羊　烤羊腿　烤乳猪　锡纸烧烤　烤扇贝　烤海鲜　烤生蚝　烤大肉串 烤鸭脖　诸葛烤鱼　万州烤鱼　纸上烧烤　疯狂烤兔　摇滚烤鸡

卤肉熟食培训　卤猪头肉　卤猪蹄　卤肘子　卤大肠　烧鸡　虎皮鸡爪　泡椒凤爪 五香牛肉　麻辣兔肉　周黑鸭　久久鸭脖　叫花鸡　盐水鸡/鹅　桶子鸡　北京烤鸭 手撕板鸭　凉拌小菜　大拌菜　盐焗鸡

开店小吃培训　重庆麻辣烫　陕西凉皮　秦镇米皮　鸡丁米线　土豆粉　酸辣粉 小挑馄饨　麻辣爆肚　冒菜　麻辣香锅　潼关肉夹馍　鸭血粉丝汤　过桥米线　寿司 烤肉拌饭　石锅拌饭　甏肉干饭　黄焖鸡米饭　重庆小面　特色砂锅  特色扣碗 

面馆面食培训　兰州拉面　牛肉板面　羊肉烩面　山西刀削面　特色水饺　油泼面  宜宾燃面　牛肉面　牛杂面　茄汁面　炒河粉　炒面　炒拉条 

特色火锅培训　铜锅涮羊肉　旋转小火锅　重庆火锅　涮牛肉火锅　火锅鸡　火锅鱼 重庆鸡公煲　竹荪鹅火锅　地锅鸡鱼　红焖羊肉　碳锅鸡鱼　三汁焖锅　大盆骨 

烘焙蛋糕培训　整体蛋糕系列　蛋糕系列 　面包系列　月饼绿豆糕系列　宫廷桃酥  曲奇系列　蛋挞泡芙 　芝士慕斯系列　蛋糕裱花   私房烘焙   蛋黄酥  牛轧糖

菏泽好手艺小吃培训中心

联系人：刘老师

Q Q：458932554

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：http://www.hezexiaochi.com

地址：菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到

（提前联系学校有校车免费接送学员）

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