哪有教过桥米线肠粉想学小吃去哪肠粉培训

（菏泽肠粉小吃培训学校 小吃车技术培训 教鱼粉技术培训）

    “过桥米线”是鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，上餐快，操作便捷。云南过桥米线项目选址灵活，无论是商业街、办公楼还是医院，住宅村附近都可以选址经营，各种不同的店皆可选择，灵活的选址为您的开店减轻了负担，节省了您的精力和时间。

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    过桥米线培训内容

　　①米线的基本知识，米线的选择与存储方法。

　　②鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。

　　③水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。

　　④各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。

　　⑤鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。

　　⑥凉拌菜制作方法。

    炒河粉餐饮行业当中颇受大众喜爱的项目，基本上毫无淡季可言，学习牛肉粉秘制配方配料，无论是春夏秋冬都有”机”可图。精选上等绿色蔬菜，为顾客的健康放在位。炒河粉色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香，经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽，空心菜，生菜。炒米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。而且花样很多，有鸡肉炒河粉、牛肉炒河粉、蘑菇炒河粉、火腿炒河粉、素炒河粉等。

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    小吃培训项目：肠粉，过桥米线，桂林米粉，渔粉，酸辣粉，牛肉粉，鸡丁米线，炒河粉，麻辣拌，串串香，麻辣爆肚，凉皮，热干面，土豆粉，鸭血粉丝汤，米线，鸡丁米线，冷热朝鲜面，擀面皮，香辣面，羊肉烩面，千里香馄饨，牛筋面，白吉馍，红焖羊肉，板栗饼，浏阳蒸菜，铁板烧，特色砂锅，烤猪蹄，关东煮，沙县小吃，潮汕粥，桂林米粉

菏泽好手艺小吃培训中心

联系人：刘老师

Q Q：458932554

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：http://www.hezexiaochi.com

地址：地址：菏泽市中华西路与荷兰路交叉口向东100米路南曹州音乐学校3楼（汽车西站向东300米）

乘车路线：火车站乘56或23路公交车到明珠花园下车即到 

汽车总站乘坐11路或3路或4路公交车到明珠花园下车即到

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