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        重庆火锅培训 火锅培训班
    

重庆火锅培训火锅培训班

[2017-11-16 16:46:15] 浏览量：90 来源：

味必特

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2、老火锅原材料的鉴定方法
3、原材料的加工制作处理方法
4、老火锅底料炒制方法
5、老火锅洗油、拉油、炼红油技术
6、老火锅高汤熬制技术
7、老火锅油碟的制作

重庆老火锅--------是汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。

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