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培训蛋糕制作技术技术学习面包做法

[2017-11-16 21:56:52] 浏览量：169 来源：

菏泽好手艺小吃培训

　　培训蛋糕制作技术技术学习面包做法配方

　　(菏泽私房烘焙培训学校牛轧糖小吃技术培训泡芙技术培训)

　　开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法;开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列;花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;

　　加观看现场教学视频及教学照片

　　市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);各种喷粉和食用色素的应用;果膏的淋法和技巧;花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

　　开店蛋糕水果的切法和艺术造型;各式蛋糕的布局和构图;蛋糕的表现手法及创意;蛋糕店新产品新生日蛋糕蛋糕品种系列包括：芭比娃娃，情景蛋糕，花卉蛋糕，小汽车蛋糕，彩虹蛋糕，榴莲蛋糕，小黄人蛋糕，水果蛋糕，双层蛋糕，巧克力蛋糕，黑森林蛋糕，裸蛋糕。(品种将不定时根据市场动态微调 )及流行款式的整体实战制作练习。

　　加观看现场教学视频及教学照片

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