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开封宫廷桃酥培训面包学习班教正宗曲奇

[2017-11-17 15:45:01] 浏览量:47 来源:

菏泽好手艺小吃培训

  开封宫廷桃酥培训面包学习班教正宗曲奇技术配方

  (菏泽蛋糕烘焙培训学校 鸡柳技术培训 曲奇技术培训)

  市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);各种喷粉和食用色素的应用;果膏的淋法和技巧;花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

  加观看现场教学视频及教学照片

  开店蛋糕水果的切法和艺术造型;各式蛋糕的布局和构图;蛋糕的表现手法及创意;蛋糕店新产品新生日蛋糕蛋糕品种系列包括:芭比娃娃,情景蛋糕,花卉蛋糕,小汽车蛋糕,彩虹蛋糕,榴莲蛋糕,小黄人蛋糕,水果蛋糕,双层蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕。(品种将不定时根据市场动态微调 )及流行款式的整体实战制作练习。

  裱花基础练习:

  裱花理论要点:1、工具的正确使用,机器设备的正确操作方法 2、掌握植物奶油:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质,特点及用途,保存方法及口感搭配,口味改良 3、掌握了解各款蛋糕胚用途,可用造型,把控奶油与蛋糕胚间层次感,光滑度

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  菏泽好手艺小吃培训中心

  联系人:刘老师

  Q Q:458932554

  /:

  :http://www.hezexiaochi.com

  地址:地址:菏泽市中华西路与荷兰路交叉口向东100米路南曹州音乐学校3楼(汽车西站向东300米)

  乘车路线:火车站乘56或23路公交车到明珠花园下车即到

  汽车总站乘坐11路或3路或4路公交车到明珠花园下车即到

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