南京专业蛋糕烘焙培训中心
南京子禾西点烘焙培训学校
发表于：2017-11-22 13:49:49南京蛋糕烘焙培训中心哪家专业，小编给你一家专业的培训中心，那就是南京子禾食品。
【子禾烘焙教育培训】位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理!实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念!
【子禾烘焙教育培训】的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱专业者们提供学习和动手操作的交流平台。
翻糖蛋糕越来越流行了，无论是婚庆还是公司活动等都少不了翻糖蛋糕的身影。做翻糖是个细致活，需要耗费的时间较长，这也导致的翻糖蛋糕的成本高，市面上翻糖蛋糕的售价也很高，是个暴利的产品。子禾翻糖蛋糕培训今天就来教大家做一款翻糖蛋糕，小伙伴么一起来学吧。
原料
1份明胶糖霜
玉米粉
18厘米圆形海绵蛋糕
1份奶油
糖粉
700克白色糖霜
10克棕色糖霜
40克糖霜
1份白色糖霜酥皮
2颗可食用银色小球
25颗小棉花糖
6个锥形冰淇淋但卷筒
两袋30克白色巧克力豆或其他类似物品
绿色食用色素(专业是醋栗绿)
1张米纸
70克染成绿色的椰丝
器具
6个筒状纸板(专业选5个厨房用卷筒纸巾的内管和一个锡纸卷的内管)
保鲜膜
擀面杖
锋利小刀
水与笔刷
锯齿刀
30厘米方形蛋糕板
直尺
4个裱花袋(少4个)
2号裱花嘴
剪刀
小面粉筛
这款蛋糕虽然看上去很复杂，其实制作起来要简单的多，不过你必须留出足够多的时间让这些小塔楼晾干(专业晾一夜)。一旦你掌握了明胶糖霜的制作方法，一个完全崭新的立体城堡模型就展现在你的眼前了。
请联系网站，了解详细的优惠课程信息~
优质、便捷、省心
南京专业蛋糕烘焙培训中心 原创内容，请点击南京西点烘焙培训
热门课程
-
南京咖啡师培训咖啡课程开店综合班
询价
-
南京英式翻糖蛋糕甜品台培训班
询价
-
南京家庭烘焙私家培训班
询价
-
南京烘焙课程
询价
-
南京韩式裱花培训班课程
询价
