枣庄宫廷桃酥培训学校五仁月饼学习班教西点蛋糕技术配方

　　(菏泽蛋糕培训 菏泽面包培训 菏泽烘焙培训 菏泽私房烘焙培训)

　　西点吃起来很美味，但实际操作却很复杂，制作过程中每一道工序都不能马虎，从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景，因此成为大多数就业创业较为理想的选择，现在大大小小的面包房正在逐渐中国的广大市场!菏泽好手艺培训学校紧随市场的发展需求，进行西点创新，朝着西点、多样化的方向发展。并通过大量市场调研和取证，针对性的开设下列课程，以达到学以致用、产品、经营、销售有机结合的目的，从而形成一个的盈利模式!

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　　理论课程

　　1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习

　　2.西式面点基本功练习

　　3.材料知识与机器和工具的详细讲解

　　4、西点面包的原料认识和作用;

　　5、各种机器设备的认识和操作方法;

　　6、各种模具的认识和使用方法;

　　7、面团的打法;

　　8、面包发酵的讲解和技巧;

　　9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

　　10、食品安全生产的卫生知识;

　　11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

　　12、前期开店知识的讲解。

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　　红枣作为我国养生滋补的原材料，今天菏泽好手艺培训学校也为大家介绍一款适合这个冬季滋补的红枣蛋糕，相信这款红枣蛋糕现在每个蛋糕店中也是畅销的产品之一。在蛋糕店中红枣蛋糕是普通蛋糕配上红枣，通过蛋糕的做法大全而制作成的一种手工烘焙食品。红枣蛋糕的配料：面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、色拉油、红枣、乳化稳定剂等。

　　相关项目培训 甜点系列：鲜奶泡芙 原味蛋挞 红豆蛋挞 蓝莓蛋挞

　　桃酥系列：花生方酥 瓜子方酥 核桃酥 芝麻方酥 花生油桃酥 宫廷桃酥 全麦花生酥

　　月饼系列：五仁月饼 水果月饼 豆沙月饼 枣泥月饼 蛋黄月饼　巧克力月饼 莲蓉月饼 苏式月饼

　　模子蛋糕：鸡蛋糕 黑提蛋糕 梅花蛋糕 熊猫蛋糕 瓜子蛋糕 葡萄蛋糕 花生蛋糕 红枣蛋糕 红豆蛋糕

　　曲奇饼干系列：原味曲奇 蔓越莓饼干 抹茶曲奇 巧克力曲奇 咖啡曲奇 意大利饼干 夹心曲奇

　　蛋 糕 卷：奶油蛋糕卷 果酱蛋糕卷 黑提蛋糕卷 虎皮蛋糕卷 红豆蛋糕卷 豆沙蛋糕卷 肉松蛋糕卷 巧克力蛋糕卷

　　面包系列：奶油面包 章鱼面包 甜甜圈 肉松面包 椰蓉面包 火腿面包 吐司面包 红豆面包 鲜奶雪露面包 肉松橄榄面包 毛毛虫面包 蜂蜜小面包 热狗面包 豆沙面包 沙拉火腿包 佛手面包

　　重油蛋糕：哈雷杯蛋糕 红枣蛋糕 果仁蛋糕 提子蛋糕 红豆蛋糕　金丝枣糕 香橙蛋糕 妙芙蛋糕

　　私房烘焙班 蛋黄酥 椰蓉酥 抹茶酥 芒果慕斯蛋糕 芒果班戟 千层蛋糕 巧克力杏仁奶酥 蔓越莓奶香小酥饼 蔓越莓饼干 玛格丽特饼干 少林花生酥 虎皮蛋糕卷肉松蛋糕卷 生巧松露巧克力珍妮曲奇 抹茶曲奇 可可曲奇 夹心曲奇裸蛋糕的制作和装饰 黑森林蛋糕 生日蛋糕鼓浪屿牛轧糖 蔓越莓牛轧糖 杏仁牛轧糖抹茶牛轧糖 黑巧克力牛轧糖 花生牛轧糖网红款奥利奥咸奶油蛋糕浓醇巧克力冰激凌 酸奶奥利奥冰激凌哈根达斯冰激凌 芒果牛奶冰激凌提供开店指导、开店设备购买清单

　　冷饮奶茶：草莓冰激凌 奶油冰激凌 巧克力冰激凌 哈密瓜冰激凌 苹果味冰激凌 酸奶冰激凌 芒果冰激凌 抹茶冰激凌 奥利奥冰激凌 果汁 奶茶 炒酸奶 水果炒冰

　　汉堡系列：爆香牛肉堡 田园脆鸡堡 手撕猪肉堡 奥尔良培根堡 香辣鸡腿堡

　　披萨系列：田园风光素食披萨 芝士培根玉米披萨 火腿蘑菇鲜蔬披萨 意大利烤肠披萨 牛肉披萨 培根火腿披萨 四喜水果披萨 苹果黄桃披萨 海陆披萨

　　寿司系列：韩味金鱼寿司 什锦寿司 反转寿司 肉松火腿寿司 鳗鱼蟹棒寿司 火腿蟹棒寿司 牛肉蟹棒寿司 鳗鱼鱼子酱寿司 反转鱼子酱寿司 牛肉鱼子酱寿司 牛肉蟹棒鱼子酱寿司 蛋黄虾仁寿司 鳗鱼牛肉鱼子酱寿司 牛肉蛋黄寿司 鳗鱼蛋黄鱼子酱寿司 肉松蛋黄鱼子酱寿司 牛肉虾仁鱼子酱寿司 牛肉蟹棒鱼子酱寿司 牛肉鳗鱼鱼子酱蛋黄寿司 蛋黄肉松虾仁寿司

　　菏泽好手艺小吃培训中心

　　联系人：刘老师

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　　(提前联系学校有校车免费接送学员)

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