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哪里教菏泽馒头做法山东戗面馒头技术

[2017-12-02 20:29:25] 浏览量:64 来源:

菏泽好手艺小吃培训

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  菏泽好手艺培训学校馒头味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。 由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、 油炸馒头,开花馒头,叫法也不尽相同,如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。 菏泽好手艺培训学校传授呛面馒头、碱面馒头、酒花馒头、开花馒头、酵香馒头、白玉馒头开花馒头、生煎馒头、口口香馒头、千层油糕、发糕、各种杂粮馒头、窝头、宫廷窝头、贴饼子、菜团子、菜饼子、玉米粑粑、杂粮包子、叉烧包、北京驴打滚、肉龙、门丁、牛奶馒头、奶黄包、麻茸包、耗油叉烧包、糯米卷、花卷、虎头花卷、鸳鸯花卷、火腿卷、腊肠卷、竹炭卷、五色豆腐卷、蒸蘑菇糕等。

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  山东的“戗面馒头”很有特色,这种馒头蒸好后样子很漂亮,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,入口后耐嚼,十分香甜。还有开花馒头,色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,瓣色桃红色,自然而俏丽。制作开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓,成为济南汉族的传统面食名点。

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  菏泽好手艺小吃培训中心

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