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哈尔滨早餐培训 短期早餐包子培训学校

[2017-12-05 15:14:57] 浏览量:135 来源:

哈尔滨辉煌餐饮

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  训练内容:

  1 .包点技能理论解说

  2 .材料和调料的选购

  3 .设备、东西的识别和装备

  4 .包点发面、轧面技能及关键;

  5 .包点各种馅料的调制技能及关键;

  6 .设备的使用办法与保护办法;

  7 .包馅的办法技能及关键;

  8 .质料存放、保鲜技能

  9 .配料存放和装备技能

  10.各类质料预处理办法

  11.菜品搭配禁忌

  12.开店选址和促销辅导

  13.材料价格和收购途径、

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