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北京正宗小吃做法培训

[2017-12-07 21:24:00] 浏览量：86 来源：

北京佳垚坊餐饮培训培训中心

　　北京正宗小吃做法培训？传统羊蝎子只有香辣型和麻辣型(内有微麻、微辣、中麻、中辣，很少有人做重辣型，不适合羊蝎子)，为追求消费者口味，我们公司新研发了番茄味，咖喱味，还有传统的五香味、滋补清汤(可分为小锅、中锅、大锅)，培训方式：培训，包教包会，品尝味道满意后，学习!

　　关于小吃，这些你都应该知道!

　　随着遏制铺张浪费之风的兴起,中、高端餐饮生意受到了严重的波动，不得不放缓脚步，反观小吃行业却在不断升温。小吃因为是小本生意，而且制作速度很快，属于街头化美食，更容易让大众所接纳。

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　　我参加小吃培训，这些有用!

　　提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

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