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教水煎包配方正宗油条做法

[2017-12-08 14:18:58] 浏览量:62 来源:

菏泽好手艺小吃培训

教水煎包配方正宗油条做法技术培训

菏泽油条技术培训 早点制作要点 包子馒头加盟培训)

 

 

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    包子,是中国传统小吃项目之一,与其他项目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种,广受老百姓的欢迎,老少皆宜。菏泽好手艺培训学校培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热,生意火爆! 菏泽好手艺培训学校面点凝聚了中国人的饮食智慧,是主食和休闲的上佳食品,对人们的健康远优于麦当劳和肯德基;现开发的现磨豆浆、燕麦系列,搭配包子馒头花卷,可谓黄金搭档。

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    水煎包,发面,调馅,捏成包子,用平底锅,猛火,水煎包,将口朝下搁置,浇面糊水淹至水煎包上,盖锅盖,水煎,翻个至水渐干,锅底汤汁收尽,揭起锅盖,用油煎至起壳,起锅。味道鲜美,颜色金黄!咬一口鲜香四溢,汤汁浓郁!


    培训内容:

    1.和面及比例

    2.醒面技巧

    3.馅料制作,调料的做法

    4.绞肉、配菜技巧

    5.水煎包的煎制

    6.店面选址及经营技巧


菏泽好手艺小吃培训中心

联系人:刘老师

Q Q:458932554

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(提前联系学校有校车免费接送学员)

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