学鸡蛋仔培训冷饮奶茶学校配方做法
学鸡蛋仔培训冷饮奶茶学校配方做法
( 菏泽冷饮奶茶技术培训 珍珠奶茶制作要点 烤冷面加盟培训)
烤冷面培训内容:
1、冷面的预处理
2、烧烤设备的保养及使用
3、烤制技术培训
4、小料、酱料的配制与熬制
5、烧烤的过程控制
加观看现场教学视频及教学照片
鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩。不过近年亦有小食店制作,并增设不同口味,如巧克力、椰丝、黑芝麻、香当香鸡蛋仔在五十年代出现在香港,经过几十年的发展,已经遍布香港的大街小巷,但是在大陆还难觅其踪影。菏泽好手艺培训学校总部家引进鸡蛋仔项目,开发了专用设备,使其操作更加简单方便,并对其技术大胆创新改良,终于开发出适合全国各地口味的独特配方,而且物美价廉,变成符合大众消费的港味美食——香港鸡蛋仔。 鸡蛋仔口味:原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味选择。鸡蛋仔又称鸡蛋糕、鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
菏泽好手艺培训学校鸡蛋仔的特点:
1、香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
2、口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
3、色泽诱人:原味鸡蛋仔为金,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。
4、外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。
加观看现场教学视频及教学照片
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人:刘老师
Q Q:458932554
/:
:http://www.hezexiaochi.com
地址:汽车总站向东300米路北
(提前联系学校有校车免费接送学员)
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