芝士爆浆鸡排家庭制作
芝士爆浆鸡排
近爱上了吃炸鸡排，特别是那种爆浆鸡排，什么小新啊、正新啊、豪大大啊，就是想吃。酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士，一口咬下去，那个美啊!今天，真味佳徐州小吃培训学校就给大家传授下如何做爆浆鸡排!
食材明细：
鸡胸肉一个、车打芝士片2片、蛋黄一个、料酒一勺、面包糠适量、盐少许、黑胡椒粉适量
做法步骤：
1.鸡胸肉洗净剔除筋膜，侧面中间横切，不要切断，掰开成一大片，用刀背剁，正反面都要剁，不要剁成肉糜;
2.加入料酒，盐跟蛋黄、黑胡椒粉揉匀，用叉子叉些孔，腌制20分钟;
3.将芝士片放在鸡胸肉的一侧，把鸡胸肉合住;
4.外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠，放在不沾烤盘上;
8.烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟，考好后拿出即可。
真味佳徐州小吃培训学校，专业开设徐州面点培训，徐州卤菜培训，徐州西点蛋糕糕点培训，徐州厨师培训，随时欢迎来校咨询了解!
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