抄手的技术培训 重庆抄手技术培训
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抄手又名馄饨、云吞，是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。馄饨皮较薄，煮熟后有透明的质感，煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用。
【可欣秘制抄手】
可欣秘制抄手清汤鲜香，红汤根据需求分为微麻、中麻、老麻等多种味型，麻辣鲜香，色泽诱人、香味扑鼻，让你感受正宗地道的重庆味。醇香的高汤配上鲜美的抄手，加上红通通的辣油，撒上葱花，诱人流口水。
【为什么选择重庆可欣】
我们教给你的是核心的技术，配方单、操作手法等全部毫无保留尽心传授。我们的师傅是全重庆多专业的，都是从业多年拥有丰富经验的大厨。学习期间我们食宿全包无任何二次收费。开设免费的开店指导课程，让您少走弯路，一切为了真诚扶持创业。
【课程内容】
1.抄手皮的制作流程及要点；
2.各类馅儿的调制；
3.高汤的制作、保存；
4.抄手的包法；
不同味型的调味。
咨询人:玲子老师
及:1.8.5.2.3.5.8.3.9.6.0
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