公共营养师项目背景：

公共营养师是由国家劳动和社会部推出的第四批新职业，并纳入国家职业分类大典，为从业者提高了职业身份和社会认知度。公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师是我国继营养配餐员后的又一营养类职业资格证书，是国民健康意识不断加强、公众营养事业进入新里程的重要标志。

公共营养师行业前景：

随着我国国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城乡居民的营养、膳食状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，公共营养师的就业主要指向八大领域：医疗诊所、餐饮行业、私人咨询、公共保健、社区中心、商务领域、教育领域和研究领域。目前日本营养师的数量达到临床医生的2.4倍，每300人就拥有1名营养师，而我国每30万人才拥有一名营养师，相比之下我国营养师的市场缺口很大。因此公共营养师的就业前景广阔。

公共营养师培训内容：

国家规定营养师职业培训专业教材，内容包括营养学基础、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。

培训教材

由中国营养学会组织专家根据《国家职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》四级、三级、二级、一级通用鉴定辅导教材。

公共营养师培训目标：

面向社会培养一批优秀的营养专业人才，满足社会各阶层对营养专业人才的需求，提高全民的健康水平。

公共营养师报考条件：

四级(中级工)--申报条件 （具备以下条件之一者）
1.连续从事本职工作1年以上。
2.具有医学或食品专业中专毕业证书。
三级(高级工)--申报条件 （具备以下条件之一者）
1.连续从事本职工作6年以上。
2.具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
3.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

公共营养师培训特色：