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成都哪里有烤鱼技术培训？

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2017-12-13 18:11:04

相关标签：厨师培训成都厨师培训

随着人们的生活水平提高了，烤鱼成了人们经常吃的美味，夏天到了，烤鱼的生意也更加火爆，这让不少创业者眼红，想加入烤鱼培训项目。若苦于没有经验，哪里有正宗烤鱼技术培训?想要学到正宗美味的烤鱼技术，请速来蜀味缘烤鱼培训机构。

哪里有烤鱼技术培训?蜀味缘餐饮专业烤活鱼培训一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“烤 + 炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用调制，经特色方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。

重庆烤活鱼培训内容：

1. 鱼的品种选购。

2. 鱼的宰杀技巧和刀工练习。

3. 烤鱼腌料的配制。

4. 烤鱼特制酱料的熬制。

5. 原材料的优劣鉴别。

6. 材料的预处理。

7. 烤鱼红油的熬制。

8. 汤料的熬制。

9. 各种口味鱼的腌制和烤制技术。

10. 鱼装盘和配菜的搭配摆放。

11. 了解各种调料、设备的价格和采购渠道。

12. 开店选址和营销指导。

哪里有烤鱼技术培训?专业学习烤鱼技术到蜀味缘烤鱼培训机构，总部手把手教您学好正宗的烤鱼技术。味缘烤鱼美味的健康制作工艺，不仅保证食材的原汁原味，也保证营养的不流失。秘制料包采用多味中药及香料，符合消费者对美味和营养的需求，蜀味缘烤鱼打破传统，节省人工，避免了灰尘污染，保证水分不流失，烤出来的美食外酥里嫩。

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