秦皇岛特色厨师培训班
秦皇岛特色厨师培训班?饮食是人们日常生活的重要组成部分,中华饮食文化在世界上享有很高的声誉。各地的传统风味厨师凭借着鲜明的口味和特色在餐饮市场上逐步发展壮大。
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从人均餐饮消费水平看,我国城镇居民人均年餐饮消费不足100美元,而美国达1600美元,法国达1050美元。可见,其差距是显而易见的。
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由于地方厨师目前的分布都很分散,许多城镇到处是摆摊设点,这不仅影响市容,而且容易造成交通等方面的不便,同时给管理上也造成极大的困难。地方政府应根据城镇的职能和区域分布,做好规划,筹措、引进资金,兴建美食文化街。或有关部门也可协调成立非赢利性的厨师协会,把分散、个体的厨师经营者组织起来,进行地方厨师品种的改革、发掘和创新,共同挖掘厨师市场的潜在顾客消费群。
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