哪里培训童子鸡想学习正宗手撕板鸭技术北京烤鸭配方

　　( 菏泽北京烤鸭技术培训 盐焗鸡制作要点 童子鸡加盟培训)

　　童子鸡是河南开封特色小吃。童子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为，用百年老汤浸煮，约二小时即可，食用时，把鸡分为左右两片，每片再分前后两部分，剔骨斩块装盘，吃起来脆、嫩、香、鲜具备，别有风味。桶子鸡好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，几个鸡大腿切成细片，是凉菜中的上等品。

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　　正宗童子鸡培训内容：

　　1、所用器具、设备的使用购置;

　　2、讲解所用香辛料的作用及使用方法;

　　3、童子鸡所选材及处理方法;

　　4、专用汤料的调配;

　　5、童子鸡制作的全过程;

　　6、各种调料的认识及采购信息;

　　7、店面选址及经营管理技巧。

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　　创业成功事迹

　　33岁的罗女士在三年前的今天，她刚从单位辞职。那天之前，罗女士一直是一家企业的办公文员，每个月收入在2000-2500之间，工作轻松但也不会有多大的晋升空间。由于丈夫生意失败，他赔光积蓄并欠了将近五六万元的债。爱情对于女人究竟有怎样的魔力?33岁的罗女士决定：辞职陪丈夫一起创业!当时，罗女士只有5000元资金，没有任何技术和经验的她决定开一家童子鸡店作为创业项目。三个月后，她从报纸上找到了一个看起来很合适的店面，500元的转让费，每月1100元的房租。店面准备好了，可是不会童子鸡技术的她却不知道该如何是好。于是夫妻俩每天都去街上偷偷看别人的童子鸡店是如何营业的，终于在辛苦了七八天之后，罗女士明白，原来经营童子鸡店重要的是童子鸡的口味。于是他们选择了一家平时生意好的童子鸡店，准备拜师学艺。谁料，这家店的老板一听他们的来意便狠狠的说“加盟费1万，配方保密”!1万?罗女士当时就蒙了，就是5千也是拿不出来的，只好灰溜溜的回家去了。不服气的罗女士就开始在网上搜索关于童子鸡的资料，突然发现菏泽原来有一家专门培训童子鸡的学校，学费只要几百块钱，保证所有技术全部教会。罗女士夫妻俩便抱着试试的态度来到学校，经过老师手把手的传授技术，夫妻两个每天不断的反复练习，不出一个星期便顺利毕业了。回到店铺开始欢天喜地的张罗开张，但是开业在即，罗女士却发现自己采购的设备和食材不是贵就是缺货，这下可急坏了两口子。于是罗女士联系上了菏泽好手艺的培训老师，把自己的困惑告诉了这位老师，老师听了之后便告诉她，在当地哪里采购的设备和食材既便宜、货又全的进货渠道。之后罗女士的童子鸡店终于顺利开业，并慢慢地走上了正轨，经过三年的不懈努力，现在的童子鸡店面每天盈利好几百元。经历了多年的考验，罗女士夫妻两个还完了所有债务之外，也是赚了不少，准备今天再开一家分店。创业成功的他们还特地给学校送了锦旗，感谢菏泽好手艺小吃培训学校让他们获得新的生活，也实现了自己的理想与目标，特给所有想要创业的朋友们，不要错过这个创业的好机会!

　　菏泽好手艺小吃培训中心

　　联系人：刘老师

　　Q Q：458932554

　　/：

　　：http://www.hezexiaochi.com

　　地址：汽车总站向东300米路北

　　(提前联系学校有校车免费接送学员)

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