健康天然，纯粹麦香

内馅丰富，呆萌可爱

这样的软欧包谁不喜欢

只是，你知道正确的

软欧包保存方法吗

阅读前

请先回答小良2个问题

问题1：

你是否为常常为了保鲜，一回到家就把刚回来的软欧面包直接放进冷藏室？

问题2：

在家食用软欧包的时候，你是否直接放入烤炉复烤加温？

如果你的回答是“Yes”

那恭喜你，你用错方法了

为了仍能享受口感酥软的软欧面包

你不得不…

将这篇文章仔细看完

冷藏，是软欧包

保持新鲜的杀手

冰箱的冷藏室，虽然在一定程度上对食物有保鲜作用，但同时也会加速食物的水分流失，将软欧包放入冰箱冷藏室，会加速软欧包中淀粉的老化，使软欧包变得干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的，一旦软欧包变“老”，即使重新加热，软欧包虽会变软一点，也不复之前酥软的口感。

所以

千万别把软欧包放进冷藏室

常温保存，记得要密封！

如果你能在3天内将软欧包享用完

可密封后放于桌上常温保存

这样可大限度保持软欧包的新鲜度

PS：常温保存通用于常州粮仓的所有软欧面包。

软欧包长时间保存食用方法 :

冷冻+洒水+回烤

将软欧包带回家后

可将其密封后放入冰箱冷冻室

急冻可保存一周

食用前，取出，并去除密封袋

常温(18~25°)解冻50分钟左右

也可提前一晚上，进行常温解冻

将烤箱预热到180度

软欧包在烤前

可在表皮均匀地洒一点水

放入烤箱

烘烤2分钟即可

回烤后的软欧包

口感仿佛新鲜出炉

没有烘烤箱

也能用电饭煲加热

将软欧包常温解冻15分钟

电饭煲内放入少量热水

调到蒸煮模式

放入软欧包

隔层加热5分钟即可食用

PS：软欧包若要隔日保存，建议不要切开以免水分蒸发，影响口感。

常州良仓的手擀软欧包

佳品尝期是三天

常州良仓的软欧面包，健康，低油，低糖，低盐，低热量。

常州良仓的软欧面包

都是当天现场制作烘烤

从早晨8点开始的

每一个时段你都可以尝到

新鲜的软欧面包

有朋友会问

“为什么很多次晚上11点到店，软欧包几乎一份不剩？”

实在很抱歉

由于我们的软欧包都是纯手工制作

每一个面团都需要提前

进行自然低温发酵

所以，门店每日现场烘焙销售

完就没办法再加量制作

希望朋友们谅解

并希望得到大家继续的支持

谢谢；）

锦上添花烘焙茶饮学院

一家专门做软欧包培训的专业学校

专业的学校有更专业的老师

请联系网站，了解详细的优惠课程信息~

优质、便捷、省心