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香酥千层饼,又名香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演变来,香掉牙千层饼在色,香,味型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,咬一口口有千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现!即即食!让您开一家火一家!
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培训内容:
1.香酥千层饼原材料的选择及初步加工
2.香酥千层饼设备和器具的认识与维修
3.香酥千层饼面团的制作
4. 学员独立完成香酥千层饼成品制作
5. 开店投资预算分析与经营管理
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人:刘老师
Q Q:458932554
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地址:汽车总站向东300米路北
(提前联系学校有校车免费接送学员)
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