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哪里培训上海生煎想学习正宗锅贴技术

[2017-12-18 13:11:40] 浏览量:30 来源:

菏泽好手艺小吃培训

哪里培训上海生煎想学习正宗锅贴技术油条配方

菏泽油条技术培训 水煎包制作要点 蒸饺加盟培训)

 

 

   锅贴是一种汉族小吃,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴有讲究,须用平锅贴底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金,周边及上部稍软,热气腾腾,为佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受也。

加观看现场教学视频及教学照片

    锅贴培训内容:

    1、锅贴的面皮制作

    2、锅贴肉馅的调制

    3、锅贴皮冻的配方

    4、锅贴各式口味

    5、锅贴煎饺培训的系统讲述; 

    6、锅贴煎饺培训原料的选购; 

    7、锅贴煎饺培训食材的预加工; 

    8、锅贴煎饺培训加工的基本标准; 

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    菏泽好手艺培训学校有多位师傅常年教学培训,每个项目,由学员自己选择,专业师傅教学,理论和实践结合,师傅亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。


菏泽好手艺小吃培训中心

联系人:刘老师

Q Q:458932554

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:http://www.hezexiaochi.com

地址:汽车总站向东300米路北

(提前联系学校有校车免费接送学员)

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