擀面皮培训学校凉面学习班教肉夹馍技术
擀面皮培训学校凉面学习班教肉夹馍技术配方
（菏泽凉面做法培训 热干面做法 麻辣烫做法）
米皮培训内容：
1.讲述米皮的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
加观看现场教学视频及教学照片
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，是关中西府的重要名吃。
擀面皮培训内容
1、擀面皮系列的系统讲述；
2、擀面皮系列原料的选购；
3、擀面皮系列食材的预加工；
4、擀面皮系列加工的基本标准；
5、擀面皮的工艺步骤；
6、擀面皮系列经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
/：
：http://www.hezexiaochi.com
地址：汽车总站向东300米路北
（提前联系学校有校车免费接送学员）
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