臊子面加盟拉面技术烩面配方学习

（ 菏泽烩面技术培训 饸饹面制作要点 燃面加盟培训）

    陕西名吃臊子面，历史悠久，在陕西面食中，素来臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”，而“哨子面”可能是由于谐音转化而来，是陕西关中地区的风味小吃，品种流传至今多达数十种。陕西臊子面吃口柔韧滑爽，它的大特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。臊子面出名以岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。经过不断的发展，臊子面到现在，品种已多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉盛，岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。

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    臊子面培训内容：

    1、传授陕西臊子面相关基础知识;

    2、陕西臊子面实际操作各种底料的配制及加工;

    3、陕西臊子面实际操作原料的选购,加工技巧与过程;

    4、实际操作陕西臊子面的制作过程及传授各种技巧;

    5、讲解陕西臊子面的和面、煮面、调面的具体流程及操作方法;

    6、实际操作陕西臊子面所需配料的具体调制方法;

    7、认知制作陕西臊子面所需的各种灶具;

    8、讲解开店选址、开业准备、店内布置、开业促销、原料采购、成本控制、价格定位等;

    9、开店技巧指导,后续技术支持。

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   对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。臊子面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，菏泽臊子面培训去哪好 想开家臊子面店，到我们菏泽好手艺培训学校来学习，能够让你学到有用的东西，并且成功开业。

菏泽好手艺小吃培训中心

联系人：刘老师

Q Q：458932554

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（提前联系学校有校车免费接送学员）

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