街边牛杂赚钱吗，煌旗秘诀分享
煌旗小吃培训
发表于：2017-12-25 09:45:42牛杂是广东地区的特色小吃，在广州一带特别流行吃牛杂，所以在广州地区牛杂的人也比较多，不过现在的牛杂已经在全国各地都有人开店或者摆摊在了。许多不想打工的人都想做点小本小吃生意，某些人可能就看重了牛杂这个小吃项目，但是自己又不知道街边牛杂到底赚不赚钱。
下面煌旗小编就给大家浅谈一下牛杂赚钱不赚钱!
吃过牛杂的朋友都知道，现在很多地方的牛杂都是一碗一碗的，价格基本都在5-6元/碗。但一碗牛杂大部分东西都是萝卜，牛杂比较少，这样的话，5元一碗的牛杂，利润就能有3元毛利润。6元一碗的话，毛利润大概有3.5元。
假设100碗牛杂，每碗销售5元，那么的总销售额就是800元，毛利润就是300元，如果你是摆摊牛杂，不需要店面月租的话，那么就有300元纯利润可以赚。
假设你是开店牛杂，有店面的话，店面月租为2000元/月，水电费1800元/月。200碗牛杂，每碗销售6元，毛利润就是700元。一个月以30天计算，那么总毛利润就有21000元，再减去房租和水电费的固定开支3800元，那么一个月还能赚17800元。
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