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山东学鸡蛋灌饼培训包子学校戗面馒头

[2017-12-27 19:13:08] 浏览量:70 来源:

菏泽好手艺小吃培训

  山东学鸡蛋灌饼培训包子学校戗面馒头配方做法

  (菏泽油条做法培训 水煎包做法 豆腐脑做法)

  水煎包,发面,调馅,捏成包子,用平底锅,猛火,水煎包,将口朝下搁置,浇面糊水淹至水煎包上,盖锅盖,水煎,翻个至水渐干,锅底汤汁收尽,揭起锅盖,用油煎至起壳,起锅。味道鲜美,颜色金黄!咬一口鲜香四溢,汤汁浓郁!

  加观看现场教学视频及教学照片

  培训内容:

  1.和面及比例

  2.醒面技巧

  3.馅料制作,调料的做法

  4.绞肉、配菜技巧

  5.水煎包的煎制

  6.店面选址及经营技巧

  油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。油条是中国老百姓早餐里常见的一种小吃,油条也从传统油条成功升级为健康的无矾油条、脆皮油条、空心油条,我培训学校按一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,再经拌和、捣、揣、醒发、油炸而成,不添加明矾,然而色泽金黄,外酥里嫩,更加松脆可口! 学教面食面点

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  菏泽好手艺小吃培训中心

  联系人:刘老师

  Q Q:458932554

  /:

  :http://www.hezexiaochi.com

  地址:汽车总站向东300米路北

  乘车路线:火车站乘2路公交车到汽车总站下车

  汽车西站乘坐101路或3路公交车到汽车总站下车

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