5

满减和折扣哪个更吸引

地区不同，用户习惯不同，选择不同。

当城市的用户不再相信折扣，转而偏爱满减时。我们发现，有许多二三线城市的用户居然更喜欢折扣一些，满减倒是无人问津。

满减和折扣我们都要设置，平台虽有用户偏爱优惠形式的统计，但我们无法知道平台统计的店铺中，价格结构、满减力度、折扣力度，究竟是什么具体情况，还需结合自身情况来做这件事。

6高客单价商品怎么营销两种方法

其一，接地气：定位为当前主流客群喜欢的价格、适合的产品。做用户现在喜欢的满减折扣，利润设置稍降低，结合区域客单价，定价稍高于平均客单价。产品重新设计，结合外属性重新规划SKU（也就是菜单中的商品种类），将产品的质量稍作调整，成本进一步压低。走中高端产品路线，面向中低端客户群。

其二，“西贝式”经营：品牌定位就定在高端品类，高端文化，高端客群。不走低客单价道路，只服务的高龄人群。学习此种模式时，需要强大品牌宣传作为基点，视觉端传递“高大上”的信息。

只是看你想在外业里将品牌定位为什么，当前外市场中主要为低客单价消费群。

7二三四线城市是否适合经营外具体地区具体分析，要考虑以下问题。

小城市的人群是否为公职人员或事业型单位，那些单位是否都配备了员工食堂？

娱乐场所附近是否都有美食街或多家餐厅？

高校的用户体量如何？用餐习惯又是怎样的？

外之所以盛行，其实也是盛行在超城市。因为这些城市有大量流动人口，自己做饭的成本很高，而外的便捷性方便了他们。

如果我们在一个流动人口不是很多的城市做外，也许就该从另一个角度考虑了——那就是高品质外。

8产品和营销哪个重要都重要！

产品是基本，做不好就达不到及格线，即使依靠营销获得火爆人气，也坚持不了太久就会消逝。

营销是必选项，随着餐饮不变发展，外的兴盛。业内的竞争逐渐升级，大品牌也要依靠营销才能获取用户。

广州亿崛餐饮电商学院基于外代运营的长期经验，以及对大量外代运营案例的分析和研究，总结出了一套系统的外运营方案和体系，专为外商家提供优质可靠的外平台运营服务，有效地解决餐饮商家在外运营中存在的问题。

链接：

5

满减和折扣哪个更吸引

地区不同，用户习惯不同，选择不同。

当城市的用户不再相信折扣，转而偏爱满减时。我们发现，有许多二三线城市的用户居然更喜欢折扣一些，满减倒是无人问津。

满减和折扣我们都要设置，平台虽有用户偏爱优惠形式的统计，但我们无法知道平台统计的店铺中，价格结构、满减力度、折扣力度，究竟是什么具体情况，还需结合自身情况来做这件事。

6高客单价商品怎么营销两种方法

其一，接地气：定位为当前主流客群喜欢的价格、适合的产品。做用户现在喜欢的满减折扣，利润设置稍降低，结合区域客单价，定价稍高于平均客单价。产品重新设计，结合外属性重新规划SKU（也就是菜单中的商品种类），将产品的质量稍作调整，成本进一步压低。走中高端产品路线，面向中低端客户群。

其二，“西贝式”经营：品牌定位就定在高端品类，高端文化，高端客群。不走低客单价道路，只服务的高龄人群。学习此种模式时，需要强大品牌宣传作为基点，视觉端传递“高大上”的信息。

只是看你想在外业里将品牌定位为什么，当前外市场中主要为低客单价消费群。

7二三四线城市是否适合经营外具体地区具体分析，要考虑以下问题。

小城市的人群是否为公职人员或事业型单位，那些单位是否都配备了员工食堂？

娱乐场所附近是否都有美食街或多家餐厅？

高校的用户体量如何？用餐习惯又是怎样的？

外之所以盛行，其实也是盛行在超城市。因为这些城市有大量流动人口，自己做饭的成本很高，而外的便捷性方便了他们。

如果我们在一个流动人口不是很多的城市做外，也许就该从另一个角度考虑了——那就是高品质外。

8产品和营销哪个重要都重要！

产品是基本，做不好就达不到及格线，即使依靠营销获得火爆人气，也坚持不了太久就会消逝。

营销是必选项，随着餐饮不变发展，外的兴盛。业内的竞争逐渐升级，大品牌也要依靠营销才能获取用户。

广州亿崛餐饮电商学院基于外代运营的长期经验，以及对大量外代运营案例的分析和研究，总结出了一套系统的外运营方案和体系，专为外商家提供优质可靠的外平台运营服务，有效地解决餐饮商家在外运营中存在的问题。