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水煎包的技术培训在哪里水煎包的技术培训

[2018-01-11 10:28:10] 浏览量：68 来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

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　　咨询人：任老师及:1777-494-1879 (打此有优惠) 咨询QQ:205-129-2291

　　1.葱姜切碎;五花肉切小丁

　　2.炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀

　　3.温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵

　　4.韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅

　　5.面团搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟

　　6.平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可

　　7.盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可

　　重庆可欣许诺：

　　一：学员能够先实地考察，观赏现场;

　　二：保证每一位学员百分百学会，学习时间不约束，学会停止;

　　三：保证天天现场实践现场操作操练，手把手教会;

　　四：保证教授正宗秘制小吃配方;

　　可欣餐饮有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱拍摄、市政工程，总部坐落广东中山。咱们在餐饮训练这块有一流的技能人才、的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有咱们的研制团队。

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　　公司：www.kexinpeixun.com

　　公司地址：重庆市南岸区南坪大街江南大道35号(响水路渝能汽配城周围山河大厦四楼)

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