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昆明豆花米线怎么做 春都豆花米线培训班

[2018-01-15 15:44:23] 浏览量:116 来源:

云南春都百味餐饮


豆花米线的制作材料:

米线800克,豆腐脑150克,冬菜20克,辣椒油、咸酱油、甜酱油各3O克,甜面酱40克,味精、韭菜末、姜蒜汁各10克,胡椒粉15克。

豆花米线的介绍:

豆花米线是昆明有名的晌午小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此"线"中。

豆花米线的特色:

香辣爽滑。

教您豆花米线怎么做,如何做豆花米线

1.米线用开水烫后,分装10个小碗,冬菜剁成茸,韭菜切末,豆腐脑置火上保持微温。

 2.米线入碗,放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。

豆花米线的制作要领:

冬菜是豆花米线的"眼睛",一定要味正、色美,才有回味。

春都豆花米线加盟项目介绍:


春都豆花米线以传承、研发和市场推广为使命。发挥自己的特长,用周到的服务打动客户,突破自身产业和管理的局限,以做大做强的目的来打造自己特色的经营体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。 





公司地址:昆明市五华区茭菱路正大电子城左侧鑫苑别墅61号


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