俏恒育石锅拌饭加盟培训
北京俏恒育餐饮培训中心是全国早提出一站式服务的小吃培训中心。
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在北京拥有十家教学点。培训基地面积超过5000平米,公司拥有一支行业的餐饮技术研发团队,年研发项目一百余个,频及各类小吃;西点;甜品;冷饮;以及中式快餐等餐饮形式。科学标准化的教学流程,使得每一位俏学员都能够、扎实的掌握操作方法与核心配方。专业完善的运营支持团队汇集了多位行业顾问。的助力创业者成功开店。
石锅拌饭又称韩国拌饭、石碗拌饭,是韩国特有的米饭料理, 它的发源地为韩国光州,曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴,后来演变为韩国的代表性食物。石锅是陶做成的,厚重的陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。小吃培训石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜;菜的种类并无一定,采用当季对味的季节蔬菜去调配即可。俏恒育石锅拌饭的烹饪方式不难,但有两种不同的做法,一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
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