哈尔滨那里有小吃培训

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哈尔滨引航餐饮技术培训中心

发表于：2018-01-29 13:54:00

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　　哈尔滨那里有小吃培训？商务部发布的全国餐饮业市场统计数据显示，前3季度，我国餐饮市场零售额为111亿元，预计全年零售额高达154亿元。全国人均餐饮消费支出将达到1158元，次超过1000元。民间小吃品种繁多、成千上万;味道千奇百怪。制作方法也是南北有异，东西有别。制作方法虽然离不开蒸、煮、炸、烤、腌等方法，但南北地域的差异、风味的不一;制作师傅水平的高低，决定了同一食品出炉的味道有天壤之别的差距。食品又分时令小吃、地域小吃以及常规普通小吃。

　　说说这小吃!

　　新零售下的休闲小吃市场，早在去年，马云就不断宣扬新零售的概念，从目前他收购联华超市，成为第二大股东开来，马云已经开为它的新零售布局落子。未来新零售下，休闲小吃食品将会更加有市场。

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　　小吃，你看看

　　建议小吃店的装修以同一色系为主，有层次的粉刷，使墙面给人的感觉不会太烦躁;其次，如果小吃店的面积足够大，可以准备少量桌椅，保证柜台离墙面能有两人的距离，方便进出。这样在忙碌时就可以缓解小吃店的拥挤状况，而且和之前的风格也不会相差太远，留住老顾客。

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