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棒棒鸡，又名“眉山棒棒鸡”、“汉阳棒棒鸡”。此菜起源于眉山汉阳坝（今为眉山市青神县汉阳镇），取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。刘老师   / ☎：

棒棒鸡突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点，配以10多种中药及香料经长时间慢火炖制耳而成。棒棒鸡必将更进一步发展，在其中，以特色和味道征服所有食客，成为创业开店的较好选择。刘老师   / ☎：

棒棒鸡包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。随着生活节奏的加快，和人们对食品口味的要求的不断提高。菏泽好手艺培训学校在棒棒鸡钻研和汤料搭配，实践烹制而出的鸡肉味道上佳，绝密高汤与红油飘香，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。让人垂涎欲滴。刘老师   / ☎：

菏泽好手艺培训学校油炸小吃摆摊有哪些：1.炸棒棒鸡 2.油炸牛排　3.油炸鸡腿 4.油炸鸡翅　5.油炸鸡架 6.油炸鸡肉 7.油炸鸡柳 8.油炸麻球  9.油炸羊肉串　10.油炸鱼块 11.油炸蔬菜卷　12.油炸蘑菇串　13.油炸土豆片　14.油炸南瓜饼　15.油炸鸡心串　16.油炸馍片 17.油炸麻辣里脊串　18.汉堡包　19.脆皮香蕉串　20.油炸香酥肉盒、素肉盒　21.油炸薯条系列　22.油炸各类蔬菜 23.油炸各类肉串 24.油炸各类海鲜  25.油炸核心腌制配料 26. 甘梅薯条 25.臭豆腐制作工艺 26.怪味鸡块一绝 27:狼牙土豆制作工艺 28.炸鸡叉骨（炸鸡锁骨） 29.炸鸡系列 39.御膳叉骨 40. 轰炸大鱿鱼系列41 旋转薯塔 42.黄金脆皮玉米刘老师   / ☎：

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