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　　黑鸭以传统经典美食为基础，通过深入挖掘民间特色美食，并结合现代饮食观念，推陈出新，经过反复研究、改进与完善，推出了集古今经典美味与现代营养于一体的特色美食系列。 此外黑鸭鸭脖结合不同地域人群饮食习惯，通过反复试验，反复改进配方，主营产品有鸭头、鸭掌、鸭脖等系列。产品多样，系列多样，满足不同顾客的口味需求。黑鸭卤料包配方制作，黑鸭卤汤调制，各种原材料的初加工和各种产品的卤制时间和工艺，成品的后加工保湿增香技尸黑鸭老汤的保存方法等等绝密技术。刘老师 / ☎：

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　　培训内容：

　　1、技术概述;

　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

　　3、所用器具、设备的使用购置;

　　4、原料存放、保鲜技驶

　　5、配料存放，培训技驶

　　6、开店选址指导;

　　7、店面规划设计;

　　8、开店销售方案;

　　9、经营管理方案;

　　10、卤制：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。刘老师 / ☎：

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　　在投资的时候，小本生意往往是人们的选，小吃一直是很多人小本创业的选，在小吃创业的行列当中，一些特色小吃的出现，现在也成为了大家生活中调剂品，而且特色小吃的投资成本也比较低，更是成为了很多小本创业者的选择。来菏泽好手艺，学这门手艺，也是小本创业的一种，很多人依靠这个项目走上了致富的道路，改变了大家的生活。 刘老师 / ☎：

　　来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术!我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。我校面对菏泽(曹县，单县，定陶区，成武县，巨野县，郓城县，鄄城县，东明县，牡丹区)等地招生!刘老师 / ☎：

　　好手艺特色小吃系列部分培训项目：

　　-麻辣拌-章鱼小丸子-串串香--炸鸡腿-薯条-番茄鱼火锅-肉夹馍-擀面皮-热干面-鸡丁米线-螺蛳粉-渔粉-鱼粉-兰州拉面　牛肉板面　羊肉烩面　山西刀削面　特色水饺　汉堡-奶茶-油炸小吃-炸鸡-冒菜-麻辣拌-串串香-麻辣爆肚-凉皮-热干面-土豆粉-鸭血粉丝汤-米线-过桥米线-鸡丁米线-冷热朝鲜面-擀面皮-香辣面-羊肉烩面-千里香馄饨-牛筋面-披萨-鸡柳-冰淇淋-圣代-鸡蛋仔-章鱼米粉-重庆鸡公煲-水煎包-南瓜饼-豆沙饼-玉米饼-鸡蛋饼-春饼-芝麻小丸子-爆米花-奶茶小吃-鸡排杯-铁板烧-精武鸭脖-潮州砂锅粥-重庆火锅技术-千层饼-肠粉-桂林米粉-重庆鸡公煲千层饼-肠粉-桂林烧饼-肉丝卷-墨西哥鸡肉卷-老北京鸡肉卷-麻辣烫-酸辣粉麻辣拌-串串香-烤冷面 刘老师 / ☎：

　　菏泽好手艺小吃培训学校面向山东(济宁-濮阳-开封-商丘-临沂-枣庄-聊城-泰安-莱芜-潍坊-烟台-东营-滨州-德州-东明-曹县-郓城-定陶-巨野-单县-鄄城-金乡-成武-梁山-长垣-范县-阳谷-南乐-莘县-丰县)、山西、河南、河北等省市进行招生，欢迎广大想学技术的创业人员前来参观、对比、考察和咨询。

　　【菏泽好手艺小吃培训中心】 〖 / ☎： ℡〗 〖 联系老师：刘老师 〗 〖 在线QQ：458932554 〗 (提前 ☏ 联系，学校将派车免费接送学员)

　　┋培训地点┋菏泽市汽车总站向东300米路北 ┋公交路线┋菏泽市火车站乘2路公交车到汽车总站下车 ┋培训网络┋：http://www.hezexiaochi.com

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　　现如今我国的餐饮行业发展越来越迅速，是中国未来市场较有发展前途的十大行业之一，而选择朝阳行业的风险也更低。好手艺培训学校将逐渐成为人人皆知的美食学校，我们已经带领无数的小本创业者获得了成功!