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　　拉面，以兰州牛肉拉面更为出名，是西北地区的风味小吃，汤清而鲜、肉烂而香、面细而精，颜色上更是独特的青、白、红、绿、黄!拉面重在专业的技术，菏泽好手艺小吃培训中心将传授你较专业的拉面技巧，保证学员能够有丰富的拉面经验!兰州拉面知名度高，消费群体广，投资小，利润可观，当月投资，当月就有收益。刘老师 / ☎：

　　拉面发源于兰州，所以目前有名的就是兰州牛肉拉面。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华面”。

　　烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。面：以高筋优质面粉为原料，经过反复的醒揉，抹上一层油，再抻出扁而宽的面条，筋软光滑;汤：以羊肉及羊骨加以多种中药熬煮而成的高汤，也称白汤，味醇性温。配料：羊肉、粉条、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋、木耳、香菜等，营养健康。刘老师 / ☎：

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　　培训内容：

　　面粉的选购

　　和面、醒面技术

　　饧面溜条、煮汤、出条制作技巧

　　底汤的制作

　　辣椒油的制作

　　配菜的制作

　　店面选址及开店技巧刘老师 / ☎：

　　来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术!我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。我校面对菏泽(曹县，单县，定陶区，成武县，巨野县，郓城县，鄄城县，东明县，牡丹区)等地招生!刘老师 / ☎：

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　　好手艺特色小吃系列部分培训项目：

　　-麻辣拌-章鱼小丸子-串串香--炸鸡腿-薯条-番茄鱼火锅-肉夹馍-擀面皮-热干面-鸡丁米线-螺蛳粉-渔粉-鱼粉-兰州拉面　牛肉板面　羊肉烩面　山西刀削面　特色水饺　汉堡-奶茶-油炸小吃-炸鸡-冒菜-麻辣拌-串串香-麻辣爆肚-凉皮-热干面-土豆粉-鸭血粉丝汤-米线-过桥米线-鸡丁米线-冷热朝鲜面-擀面皮-香辣面-羊肉烩面-千里香馄饨-牛筋面-披萨-鸡柳-冰淇淋-圣代-鸡蛋仔-章鱼米粉-重庆鸡公煲-水煎包-南瓜饼-豆沙饼-玉米饼-鸡蛋饼-春饼-芝麻小丸子-爆米花-奶茶小吃-鸡排杯-铁板烧-精武鸭脖-潮州砂锅粥-重庆火锅技术-千层饼-肠粉-桂林米粉-重庆鸡公煲千层饼-肠粉-桂林烧饼-肉丝卷-墨西哥鸡肉卷-老北京鸡肉卷-麻辣烫-酸辣粉麻辣拌-串串香-烤冷面 刘老师 / ☎：

　　【菏泽好手艺小吃培训中心】 〖 / ☎： ℡〗 〖 联系老师：刘老师 〗 〖 在线QQ：458932554 〗 (提前 ☏ 联系，学校将派车免费接送学员)

　　┋培训地点┋菏泽市汽车总站向东300米路北 ┋公交路线┋菏泽市火车站乘2路公交车到汽车总站下车 ┋培训网络┋：http://www.hezexiaochi.com

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