手工花生酱

[2018-02-10 14:19:44] 浏览量：122 来源：

徐州真味佳餐饮小吃培训学校

　　今天徐州真味佳小吃培训学校给大家分享的是，如何家庭手工制作花生酱。

　　准备原料：花生仁400克，黄油30克，细砂糖25克，盐2克

　　制作过程：

　　1、把花生仁铺在烤箱的烤盘里，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤10-12分钟，将花生仁烤熟。烤出香味，表面爆开即可。

　　2、花生仁冷却后，搓掉花生衣，再倒入破壁机或者豆浆机里面打成碎沙粒状即可。

　　3、如果是用破壁机，打碎后直接倒入盐、糖、溶化的黄油或花生油适量;盖好盖子再打一会儿成糊状即可。

　　4、最后，把打好的花生酱，倒入容器冷藏即可。

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