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            贵州酸汤鱼技术培训哪家好？
        

贵州酸汤鱼技术培训哪家好？

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-02-22 13:59:18

相关标签：厨师培训成都厨师培训

酸汤鱼这是一种用苗族人民自制的酸汤来煮的鱼，酸汤是用清米汤发酵后制成的，有酸甜爽口味，是一种极好的调味品，煮酸汤鱼的时候，将去胆的鲤鱼，放入已煮沸的酸汤中，熟透起锅前放入适量盐、姜、生花椒和鱼香菜等调料，5分钟后把煮熟的鱼夹进菜钵，剔去鱼刺，再把胡椒面、盐、葱花、蒜泥、番茄（番茄先在火上烤去生味，然后剁成酱作调料）调匀，倒入鱼肉拌匀后食用。鱼肉鲜香细嫩，麻辣酸香多味俱全，营养丰富，增添食欲，帮助消化。

酸汤鱼培训哪家好？鱼火锅技术哪里学？选择蜀味缘酸汤鱼火锅，得到总部大力支持，总部帮你走上致富之道。鱼火锅技术哪家好？味道做的好，不一定能够培训的好，蜀味缘餐饮培训机构专业做鱼火锅培训机构则不然，其培训厨师都是拥有几十年的火锅制作经验老师傅，并有非常深厚的鱼火锅培训经验，全程的教学方式能够又快又好的教给学员的鱼火锅技术，手把手教学帮助零基础的学员也能掌握鱼火锅技术。蜀味缘餐饮不会限定学员的学习时间，直到学员觉得自己完全掌握的鱼火锅技术为止。

蜀味缘鱼火锅（酸汤鱼）培训内容：

1.教授讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

2.教授鱼的前期处理和制作。

3.教授搭配菜的选择，处理方法。

4.教授主料的腌制及处理方法。

5.教授酸汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

6.教授苗家酸汤鱼的制作方法及火候掌握，反复练习，掌握为止。

蜀味缘酸汤鱼火锅的前景：

随着黔菜出山的伟大创举，酸汤鱼火锅一经推出便在先后在北京、上海等地受到好评，得到了广大市民的热爱，成为了当地的主流火锅之一，吃酸汤鱼成为了一种时尚，一种养生的食疗方式。

酸汤鱼培训班哪里有？现在大家肯定都知道了吧，蜀味缘酸汤鱼将美味菜肴带给每一位消费者，消费者品尝之后都对这个品牌赞不绝口成为它的回头客，非常的不错哟，这样的培训项目非常有实力欢迎你前来咨询了解，请您不要错过了这个好的培训项目哦！

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