如今在外市场竞争激烈的情况下，营销只是让顾客记住的你的手段，只有更好的产品体验才能更受顾客欢迎。

顾客的选择众多，那么如何让顾客进店后下单，甚至提升客单价呢？

设置好凑单商品，能提升下单转化！

凑单商品到底是什么？

通过这次点外来看，凑单其实是为了达到某个条件（满足起送价／满足活动门槛），从而增加购买商品，并满足条件（满足起送价／满足活动门槛）完成。例如点了18元的外还差2元就可以满足起送价，20元的起送价就是这个条件，至少再2元完成凑单，才可以进行配送。

用户需求出发，提升店铺下单转化

虽然这是一个小小的功能，但是可以看到整个市场环境的变化，从粗放管理，到精细化运营，无时无刻告诉商家要脚踏实地，跟紧用户需求，完善产品体验 ，可能仅仅是一个小的体验升级，但却决定了的高低，市场占有率的多少。

降低用户下单门槛

点击“去凑单”，凑单所的菜品单价较低，并且价格由低到高排序，给顾客提供更全，更丰富的凑单商品，这种展示方式，可以让用户花费少的时间和金钱完成。

帮助不满足起送价的用户

外用户可以分为，是有目的性消费和无目的性消费。

这两种用户消费类型的共同点都是在选择商品时，未满足起送价，如果第二次在选择购买的时候，会增加选择菜品的时间成本和用户决策成本，凑单功能的提醒也是方便顾客添加商品，方便顾客下单。

针对价格敏感用户

外平台上有些用户在点餐的时候爱享受占便宜的感觉，商家也是利用了用户占便宜的心理设置一些阶梯形优惠活动，凑单功能的提醒，能够让顾客选择合适的菜品并且满足活动条件，辅助顾客下单。

提升用户体验

外用户同样注重用户体验，用户体验可以分为两类一类是点餐体验，另一类是用餐体验，然而大部分商家对于体验理解的很抽象。

有一个商家曾问过：“什么是用户体验？”

体验是用户选择产品和使用产品过程中感到非常好用，用的舒服，并且有完善的售后服务，让用户心里感到放心。

部分商家会通过凑单功能给用户提供一些相对应的产品，完善服务增强顾客体验，最终提升店铺下单转化。

什么样的场景下会提示用户凑单？

有两种情况下会出现凑单提醒

1、未满足外低起送价提示

用户点餐金额≧起送价*70%，且低于起送价，才会显示“凑一凑”入口。点开以后会单价较低的商品方便顾客凑单。

举个栗子：起送价20元，当购物车内至少有14元且低于20元起送价的时候会出现凑单提醒。

2、超过外送价但没满足活动提示

当用户下单后超过起送价会提示再x元可减y元（在线支付专享）“去凑单”的提醒。

点开凑单里面会客单价较低的菜品。

利用平台规则，解决用户痛点

凑单菜品有以下特征才会被平台

销量不为0的菜品；

未设置活动的菜品；

可售卖的菜品；

无规格无属性的菜品。

商家品类不同，如何为用户提供合适的凑单菜品？

针对未满足起送价

首先看一组公式，起送价是20元，用户点餐金额≧起送价*70%，才会显示“凑一凑”入口。

我们算一下20*70%=14元，也就是当顾客点到14元的才会显示凑一凑入口。所以顾客至少要在点6元的商品才可以满足起送价。

如果是起送价是30元，顾客需要在点9元才可以起送，起送价是40元需要在点12元可以起送。大部分商家的起送价在40元以内。所以在设置凑单商品时，可以设置1-12元以内的商品，这类商品可以为，爆款小吃、饮品、营养主食、特色小菜。设置凑单产品时要注意商品无规格和无属性，销量不为0，不可设置活动，保持售卖。

针对满足起送价但未满足满减活动

先来看下面这个案例，商品价格是51元。

提示再9元可减8元，这个时候门店可以设置一些价格较低的菜品。

例如三款饮品，产品利润较大，不仅提升了客单价，还利用了这三款产品提升了营业额。

如果店铺设置了阶梯活动，顾客下单的时候还差几块钱可以享受满减活动，同样设置一些价格较低，利润较大的菜品，不仅让顾客享受到了占便宜的感觉，同时提升了店铺的客单价和利润。