“重庆酸辣粉”是绿色食品，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下粉”之美名!重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的爱。

现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员，我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富，酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃，更是全中国的特色小吃。多年的厨师经验，我们不停的对酸辣粉进行创新，研究，结合了重庆酸辣粉的技术特点，制订出一套详细的酸辣粉操作流程和数字配方，的亲手教学，能让学员轻松的制作出麻辣，酸辣，香辣，微辣，清香等多种特点的酸辣粉，成功创业。

一、绝香小吃重庆酸辣粉培训详情介绍：

1：酸辣粉的特色

以大骨熬汤底，配以各类调料配料，精心调制浓汤，再配上香炒肉末酱、花生、浓香果子油、保宁醋、花椒油、辣椒油，采用优质有韧性的红薯粉，爽滑可口，香鲜麻辣，风味独特。

2：重庆酸辣粉培训内容

鉴别红薯粉条，粉条制作，熬汤，香料配置，香油，配料的处理。

3：学习步骤

步，如何鉴别真红薯粉条，这是做好酸辣粉的步;

第二步，酸辣粉条的泡制作用和方法

第三步：大骨高汤的配方及熬制方法;

第四步：酸辣粉香料配方，炒制;

第五步：麻辣香油的制作;

第六步：酸辣粉调味的配方;

第七步：花生米的制作;

第八步：肉臊的制作;

第九步：酸辣粉各种口味的配方。

二、选择绝香小吃学酸辣粉的原因

1、请广大学员先考察，实地参观;

2：我们的小吃，都是先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃)，你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔!

3：提供打的报销：到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);

4：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用;

5：确保每一位学员每天亲手操作，确保教学，手把手教学。

6：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同;

三、绝香小吃重庆酸辣粉培训价格为：1000元，学习时间在一周之内，依照学员学习情况而定，有2-3天学会的，也有一周后学会的，我们承诺学员学会为止，不限制多久学会。

四、学习期间包吃包住，不收取任何费用。

绝香小吃咨询：400-600-5787