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成都正宗锅盔培训机构培训

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-02-27 18:48:58

相关标签：厨师培训成都厨师培训

　　军屯锅盔选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。

　　彭州军屯锅盔技术培训，蜀味缘提供正宗的技术，如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种，北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。

　　军屯锅盔项目优势：

　　1、1天学会：军屯锅盔公司提供一整套完整的锅盔培训技术，即可学会，保证做出原汁原味的特色锅盔。

　　2、7天开店：一台烤炉即可经营，无需经验，学会后7天即可开店。军屯锅盔，无需大厨，技术很简单，经营好操作。

　　3、回本：军屯锅盔，小店仅需几平米，投入少，当月收回全部投资，年赚几十万不在是梦想!

　　4、经营灵活：商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择。军屯锅盔，哪里都可以开店。

　　5、模式简单：做锅盔，军屯锅盔更专业，档口经营，三国文化、超级味道，价格大众，口碑传播，物超所值。

　　正宗锅盔培训机构培训，军屯锅盔又名“千层酥油饼”，是四川成都彭州市的一道传统小吃，已有上千年的历史。军屯锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出、且外形美观，诱人食欲。它与传统的四川锅盔比起来，入口口感上更酥脆，香味更浓，更易化渣，外观看起来色泽金黄、油润，吃起来外皮酥脆，肉泡起层，咸淡宜人，鲜味悠长，学习正宗的锅盔技术就来蜀味缘餐饮学习好的技术。

　　军屯锅盔技术培训流程：

　　1、军屯锅魁原材料的选择和认识。

　　2、军屯锅魁揉面。

　　3、军屯锅魁醒面。

　　4、军屯锅魁调制肉馅。

　　5、军屯锅魁饼的制作。

　　6、煎炸的时间及注意事项。

　　7、炕饼的过程及注意事项。

　　8、军屯锅魁的保存方法。

　　9、品种有：麻辣牛肉军屯锅魁、麻辣猪肉军屯锅魁、甜味锅魁。

　　10、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

　　11、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务