重庆学习十三香小龙虾在哪里学
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于:2018-03-09 13:09:52开年大放送,凡是当天报名者即刻享受,学一送二,学二送三活动,报销来时车费,包吃包住,还有大红包一个哦!欢迎前来考察
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香辣小龙虾
原料:小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。
制法:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,投入热水锅中,点几滴白酒,沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。
2、锅中放多量的色拉油至热油锅时,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。
3、锅中放少量油,
放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时,投入炸好的小龙虾一同煸炒,放味精粉、鸡精,滴入香油、芝麻、花生仁起锅装盘
可欣餐饮培训郑重承诺:全程实践操作,师傅手把手教学,学会为止,包吃包住,毫无保留的传授技术,配方配比不保留,真诚扶持创业,创业改变人生!有想自己创业的赶紧加入吧!
咨询人:娟娟老师 及:177-6482-8486
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公司地址:重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼
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