临沂配餐员学习
今日美食学校
发表于：2014-09-23 14:54:03等级分类
本职业共设三个等级，分别为：中级（职业资格四级）、（职业资格三级）、（职业资格二级）。
申报条件
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得经劳动行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得技工学校或劳动行政部门审核认定的、以技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（3）取得本职业职业资格证书后的技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。
营养配餐员缺口400万，中国的化学、食品卫生学、中医滋补、养生理论等知识，通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进，向就餐者提供既美味可口，又营养均衡的膳食，使健康的人吃得更健康，使不健康的人吃出健康。
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