哪里可以学干锅技术 干锅技术培训多少钱
干锅鸡怎么做 哪里有干锅技术培训 干锅香锅技术培训 干锅合作 重庆可欣教学 哪里的干锅好吃 干锅香锅技术哪家强 哪里可以学干锅技术 干锅做法大全以及技术培训多少钱 四川干锅怎么做 哪里有干锅技术培训班 干锅技术培训哪家好
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川绵阳,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。
特制卤水配方:
将20千克高汤注入卤桶中,取葱段200克、大蒜200克、生姜150克、尖椒100克、葱头150克、香菜120克洗净后,用热油分别炸黄,放入卤水捅中,再放入用油炒好的糍粑辣椒1000克、干灯笼椒100克、胡萝卜1200克、香芹1200克、香料包(桂皮、陈皮、当归、茯苓、丁香、淮山药、香茅草各5克,砂仁12克,白芷15克,良姜、花椒、八角各10克,草果3个,党参8克,木香6克),用大火烧3小时,打去杆渣,捞出香料包,汤中加剁细郫县豆瓣250克、底料200克、精盐45克、味精35克、薄荷10克、料酒200克、鸡精35克、海天生抽王50克、醪糟汁120克熬开即成。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
咨询人:晶晶老师
咨询:185-8101-3637
咨询QQ:1919-0330-39
http://www.kexinpeixun.com.
公司地址:重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性。
如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
网上报名
新闻资讯
更多>>-
美容养颜的酸汤猪脚火锅技术培训
2018-06-14
-
2017养生汤锅羊肉汤锅技术培训
2018-06-14
-
重麻重辣的火锅技术在哪里学到重庆可欣
2018-06-14
-
正宗的重庆卤菜凉菜在的操作过程
2018-06-14
-
哪里可以学做披萨技术
2018-06-14